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上海物流公司解析食物为何要采取冷藏运输

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文章出处:作者:人气:-发表时间:2019-09-27 10:00:00

      因为冷藏运输在物流运输中算是比较特殊的存在,所以冷藏运输在物流运输管理和物流仓储管理上都有一定的要求,那么食物为何一定要选择冷藏运输呢?接下来就由上海物流公司为大家介绍。

1. 附加热负荷

冷藏运输的特殊性也造成了它在融霜以及隔热层性能方面需要更加全面的考虑,所以才有了附加热负荷。从长远来看,附加热负荷是冷藏运输中非常重要的存在,所以上海物流公司在设计冷藏运输的时候就需要考虑到它的总热负荷。

上海物流公司

2. 产品呼吸热

新鲜的果蔬食物跟人一样都有呼吸,而呼吸就会产生呼吸热,而呼吸热被称为呼吸热负荷。

每个产品的呼吸热负荷都不一样,所以在物流运输管理和物流仓储管理的时候要根据情况进行改变。一般来说,冷藏运输温度增加了就说明产品呼吸热负荷在增加。所以冷藏运输的预冷时间取决于制冷机的性能以及车厢的大小。

冷藏运输制冷系统一般是用来维持温度而不是降温,所以,在物流仓储管理环节的时候就要进行预冷处理,然后再进行物流运输管理服务,上海物流公司表示,这样才能保证冷藏运输完美进行。